Обучающий семинар для поваров 5 и 7 ноября 2013

 
Обучающий семинар для поваров 5 и 7 ноября 2013
06.11.2013
МП «Единый центр муниципального заказа» подготовил обучающий семинар для своих сотрудников, работающих в школьных столовых города. Мероприятие будет проходить 5-го и 7-го ноября в актовом зале школы №118 и охватит более трехсот работников.

Цель семинара – организация качественного школьного питания, а так же своевременное обучение и развитие персонала, в соответствии с социальными задачами предприятия.

В ходе мероприятия планируется просмотр презентационного сюжета о предприятии «ЕЦМЗ»; выступление специалиста, который расскажет о стандарте работы на школьном пищеблоке, в соответствии с технологией приготовления блюд и соблюдением требований общих нормативно-правовых документов; демонстрация видеороликов с пошаговым описанием всех этапов приготовления нескольких блюд, в соответствии с технологической картой, после чего зрители смогут задать свои вопросы специалисту.